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校企协作企业——百胜餐饮集团肯德基股份有限企业概况

文章来源: 编辑: 发布时间:2018年04月08日 点击数: 次 字体:

? ? ? ? ?企业概况

? ? ? ? ? ?百胜中国控股有限企业是中国领先的餐饮企业,自从1987年第一家餐厅开业以来,百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区,在1,100多座城镇经营着7,600余家餐厅。百胜中国于2018年11月1日独立在纽约证券交易所上市。目前,在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。

肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在,来到中国已经29年了,肯德基一直都在努力探索,把贴心的办事回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在1100多个城市和乡镇开设了5000余家连锁餐厅,遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区。

肯德基校企协作模式概况

在校企协作方面.肯德基携手高校共同打造餐饮零售行业人才经营办理人才,打造商业领军人物, 肯德基校企协作模式主要有以下几种:

1、勤工俭学基地:

为在校大学生提供社会实践机会,为学校勤工俭学处提供勤工俭学实践基地,

2、就业见习基地:

为在校大学生提供全方位的实践、见习、实习、就业机会,与学校协作,承接学生顶岗实习劳动岗位,校企活动开展支撑为高校提供学生课外活动和教师企业调研的活动支撑。

3、顶岗实习基地:

为高职学生提供顶岗实习支撑,享受与全职员工同样的职业晋升通路。双导师制的论文引导,实现学生结业实习和企业结业论文选题同时开展,校内外双导师辅导。

4、校企联合培养:

配合学校教学改革,制定有针对性的教学筹划,开设百胜办理课程,在丰富学生办理基本功的同时,提高学生动手能力营运办理人员提供最新的办理课程教学,专业的人力资源讲师帮助学生建立成熟而职业规划。依托门店优势,为学生打造丰富的项目案例实践场所。

5、百胜订单班:

大学一年级职业化认知教学:

学生在学校进行专业学习,扎实专业基础常识,教学主体是学校,企业以新生入学宣导、职业素养讲座和联合校企活动形式增强学生企业认知。

大学二年级人才联合教学培养:

通过对协作专业进行培养方案改革,联合课程改革\项目竞赛制培养实现企业与学校,校内导师与企业导师双场景、双导师制的联合培养。

大学三、四年级结业就业实习开展:

百胜人才培养与学生结业实习结合,双导师制结业课题,将人才培养下沉至大学,确保学生提前接触办理理念,实现结业前就业接轨。

6、学生办理组项目:

从大二、大三的在校大学生中选拔有办理潜质的学生,提前担任餐厅办理劳动。

百胜“Y心人”大学生企业代言人活动

百胜实习生沟通会

对话百胜项目及人才培养

对话百胜-院校老师总部参观

校企协作拓展训练活动

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