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学院庆祝第34个教师节系列活动之厨艺大赛圆满结束
2018/09/30 17:32:34  

日前,“同庆第34个教师节 弘扬中华饮食学问”英皇宫殿31788首届教职工厨艺大赛在国际邮轮乘务和旅游办理系实训中心举行。本次厨艺大赛由行政办公室、工会主办,国际邮轮乘务和旅游办理系承办,来自25个部门的80余名教职工参加比赛。副院长王坤龙、吕颖、王明春等院领导出席开赛仪式并为参赛老师们加油助力。

比赛分为两场,第一场要求参赛选手在承办方提供的原材料和调料中自由选择完成炝锅土豆丝、宫保鸡丁或鱼香肉丝一冷一热两个菜肴,第二场要求参赛选手在熟悉把握制作工序的基础上创作不同造型月饼。

通过现场教学、分组制作、评委打分等环节,大家在欢声笑语中度过了一个轻松和谐的教师节。

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